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게으른 도시농부의 일상 이번주는 김장배추와 무를 수확했어요. 배추와 무가 이렇게 금새 자라서 김장날만 기다리고 있으니 참 감사할 뿐입니다. 배추와 무 뿐만 아니라 갓, 파도 모두 무럭무럭 잘 자라주었어요. 갓과 배추는 날이 너무 추워서 이렇게 비늘을 덮어 놓았습니다. 김장을 목표로 최종 수확하는 배추와 무는 너무 늦게 수확하면 얼수있고 품질이 나빠지므로 적기에 수확하는게 좋습니다~ 노지에서는 영하로 내려가면 농작물이 얼기 때문에 추워지기전에 수확하는게 좋습니다. 밭에 있던 무들은 동글동글 속이 꽉차게 맛나보입니다. 무청 잡고 무를 뽑아 본사람은 알겠지만 쑥쑥 ~ 뽑혀나오는 무는 기분이 아주 좋아집니다. 만족감 뿌듯함 100%배추와 무는 뽑고나서 임시 보관을 해야한다면 뿌리를 그대로 남겨두고 비닐등을 덮어..