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유정란은 암탉과 수탉의 짝짓기로 나온 달걀이며 무정란은 수탉 없이 암탉 혼자서 만드는 달걀이다. 무정란은 수정이 안된 계란이고, 유정란은 수정이 된 계란이다. 즉 유정란의 특징은 환경이 되면 병아리가 될 수 있지만 무정란은 병아리가 될 수 없다. 무정란은 우리가 일상 마트에서 사 먹는 계란이다. 아무리 해도 병아리가 될 수 없는 계란이다. 유정란과 무정란은 육안으로 구분할 수 없고, 무정란은 닭장 속에서 달걀만 낳는 닭들이라 스트레스를 받을 수 있고, 유정란은 닭을 자유롭게 풀어 키우며 암탉이 수탉과의 교미를 하기때문에 건강한 산란이다.

요즘은 먹거리가 참 귀한세상인거 같습니다. 우리집에 귀하고 귀한 유정란을 낳아주는 농장 닭들이있습니다. 수탉 한마리와 암탉 두마리 밖에 안되지만 매일 같이 유정란을 낳아주니 얼마나 감사한지 모르겠습니다. 저는 아직까지도 닭들에게 쪼일까 무섭기는 합니다 . 유정란 탐스럽지요? 오늘 낳아준 유정란입니다. 우리농장 닭들은 하루에 3~4개씩은 알을 꼭 낳는거 같습니다. 우렁찬 소리 " 꼬꼬꼬꼬~~~~" 수탉은 맛난게 생기면 먼저 먹지 않고 암탉을 꼭 부른답니다. 아침 기상시간에만 꼬끼오라고 외치는줄 알았는데 생각보다 수탉은 사랑꾼이랍니다. 농장에서 사용하는 닭사료에 대해 말씀드려볼려고요. 처음 닭사료 뭐로 구매할지 고민을 한적이 있었습니다. 닭사료값도 천차 만별이라서요. 이것 저것 먹여보다가 최근에 가장 괜찮았..