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1. 가지 재배방법 텃밭농사에서 가장 흔하게 기르는 작물 중에 하나는 가지입니다. 가지는 추위에 약하기 때문에 날씨가 따뜻해지는 5월 중순경에 모종을 심는것이 제일 좋습니다. 가지의 재배 난이도는 하에 해당합니다. 그럼에도 불구하고 마음이 급한 텃밭 농부들은 4월 봄에 모종을 사서 밭에 바로 옮겨 심게 되는데 대부분 냉해를 입어 먹지 못하게 되는 경우가 많습니다 반드시 5월 중순쯤 날이 마니 따뜻해지면 모종을 사서 심는 것을 추천드립니다. 가지는 토마토 고추와 마찬가지로 이어짓기의 피해가 발생합니다. 지난해 심었던 장소에 동일한 작물을 심지 않도록 주의해야 합니다. 가지는 한두 포기만 사서 길러도 충분합니다. 워낙에 잘 자라고 많은 수확을 안겨주기 때문에 최소한으로 심는 것을 권장드립니다. 사실 너무 많..

1.방울토마토 재배하기 요즘은 음식을 섭취할 때 가장 맛있는 음식이 농장에서 갓 따먹는 것이 아닌가 하는 생각이 듭니다. 갓 따먹는 신선한 작물 중에 으뜸은 방울토마토 같아요 텃밭농사할 때 아이들도 토마토를 직접 따먹을 수 있어 많이 좋아합니다. 방울토마토는 재배 난이도 하에 해당합니다. 그래서 대부분의 텃밭 농사 시 선호하는 작물입니다. 텃밭이든 옥상이든 재배하기 쉽습니다. 텃밭 농부라면 꼭 키워보는 것을 추천드립니다. 토마토 재배 포인트 토마토는 이어짓기 피해가 심하게 발생할 수 있습니다 . 작년에 심었던 자리에 심지 않도록 하는 것이 좋습니다. 방울토마토는 병충해에도 강한 편입니다. 토마토는 영양가도 높은 편입니다.. 방울토마토의 성분에는 항암작용에 뛰어난 효능을 보이는 붉은색 성분의 리코펜을 다량..

1. 옥수수 재배방법 텃밭농사에서 옥수수는 새가 옥수수 씨앗을 파먹기 때문에 모종 구입해서 옥수수를 심는 것이 좋습니다. 옥수수는 심고 기르는 것은 어렵지 않습니다. 옥수수는 재배 난이도는 하에 해당하며 옥수수 농사짓기가 쉽습니다. 옥수수 재배에서 가장 어려운 것은 옥수수를 언제 수확할까 하는 것입니다. 옥수수 수확시기를 가늠하는 것이 참 어렵습니다. 수확시기를 놓치면 맛이 떨어지고 너무 일찍 수확하면 덜 익어 먹기 곤란하기 때문입니다. 옥수수는 척박한 땅에서도 아주 잘 자랍니다. 옥수수를 파종하고 수확하기까지 3개월 정도면 금세 자랍니다. 옥수수는 최대한 텃밭 중앙에 심는 것을 자제해야 합니다. 옥수수는 엄청 높이 자라며 대부분 성인 키보다 훨씬 높이 자랍니다. 그런데 농장 중앙에 심게 되면 다른 작물..

고추는 소담농장의 메인 농작물입니다. 귀한녀석입니다. 고추는 봄에 심는 작물이지만 4월 중순경 심으면 밤낮의 기온차이로 인해 고추 작물을 제대로 키우기 어렵습니다. 그래서 봄에 심는 작물중에 고추는 제일 늦게 5월초에 심는것을 추천드립니다. 고추는 한번 지었던 땅에서 이어지으면 제대로 키우기 힘든 작물입니다.여름철 가뭄과 장마로 인해 병충해가 많아서 고추는 무농약으로 키우기 상당히 어렵습니다. #고추재배방법 고추는 추위에 약하기 때문에 날이 적당히 따뜻해 질때 모종을 사서 심는것을 추천드립니다. 고추는 건조하고, 습한것에 아주 약합니다. 비닐 멀칭하고 지주를 세워도 물빠짐이 제대로 되는지 꼭꼭꼭 체크해야 작물이 쑥쑥 잘 큰답니다. 고추는 뿌리가 얕게 퍼지면서 자라는 작물이기때문에 여름 장마철이나 홍수에 ..

요즘은 먹거리가 참 귀한세상인거 같습니다. 우리집에 귀하고 귀한 유정란을 낳아주는 농장 닭들이있습니다. 수탉 한마리와 암탉 두마리 밖에 안되지만 매일 같이 유정란을 낳아주니 얼마나 감사한지 모르겠습니다. 저는 아직까지도 닭들에게 쪼일까 무섭기는 합니다 . 유정란 탐스럽지요? 오늘 낳아준 유정란입니다. 우리농장 닭들은 하루에 3~4개씩은 알을 꼭 낳는거 같습니다. 우렁찬 소리 " 꼬꼬꼬꼬~~~~" 수탉은 맛난게 생기면 먼저 먹지 않고 암탉을 꼭 부른답니다. 아침 기상시간에만 꼬끼오라고 외치는줄 알았는데 생각보다 수탉은 사랑꾼이랍니다. 농장에서 사용하는 닭사료에 대해 말씀드려볼려고요. 처음 닭사료 뭐로 구매할지 고민을 한적이 있었습니다. 닭사료값도 천차 만별이라서요. 이것 저것 먹여보다가 최근에 가장 괜찮았..

요즘은 음식을 섭취할 때 가장 맛있는 음식이 농장에서 갓 따먹는 것이 아닌가 하는 생각이 듭니다. 갓 따먹는 신선한 작물 중에 으뜸은 방울토마토 같습니다. 텃밭농사할 때 아이들도 직접 따먹을 수 있어 많이 좋아합니다. 방울토마토는 재배하기 쉬어 대부분의 텃밭 농사 시 가장 선호하는 작물입니다. 텃밭이든 옥상이든 방울토마토는 재배하기 쉽습니다. 텃밭 농부라면 꼭 키워보는 것을 추천드립니다. #방울토마토 재배 포인트 토마토는 이어짓기 피해가 심하게 발생할 수 있습니다. 작년에 심었던 자리에 심지 않도록 하는 것이 좋습니다. 방울토마토는 병충해에도 강한편입니다. 방울토마토는 영양가도 높은 편입니다. 방울토마토의 성분에는 항암작용에 뛰어난 효능을 보이는 붉은색 성분의 리코펜을 다량 가지고 있습니다. 콜레스테롤이..

1.텃밭관리-잡초제거 텃밭관리할 때 제일 귀찮은 것 중에 하나가 잡초 제거랍니다. 잡초는 흑의 양분과 수분을 모두 빼앗습니다. 나쁜 녀석!! 잡초랍니다. 어린 채소가 햇빛을 못 받게 막아서 막 자라나는 어린 새싹들이나 모종을 죽게 만들기도 합니다. 잡초를 뽑기는 한순간도 방심하면 안 됩니다. 잠시만 잡초 뽑기를 게을리하면 무성한 숲으로 돌아오는 게 현실이랍니다. 초기에 잡초가 날 때마다 뽑아주면 생각보다 텃밭관리가 쉬워집니다. 잡초는 보일 때마다 수시로 뽑습니다. 잡초의 뿌리가 깊어져서 손으로 뽑기가 힘들어지면 농장 일을 외면하고 싶어진답니다. ​ 잡초 제거할때 주의할 점은 힘들게 뽑아낸 잡초는 작물과 떨어진 곳에 두어야 다시 자라지 않으니 꼭 주의하세요!!! 2.텃밭관리-지주대세우기 텃밭을 관리할때는 ..

텃밭해충 농사는 삶의 행복이자 에너지다. 농사 짓기 전에는 곤충한테 적대감이 없었습니다. 농사를 지어보니 벌레와의 전쟁 선포입니다. 감나무에 감은 없고 송충이만 한가득입니다. 밭에서 만나는 곤충들 중에 어떤 곤충이 익충이고, 어떤 곤충이 해충인지 알고 계시나요?1. 우리에게 도움을 주는 익충은 ? 개구리, 칠성무당벌레, 지렁이, 사마귀2.밭에서 만나는 해충? 진딧물, 벼룩잎벌레, 노린재, 파리, 나방의 유충, 두더지 노랑나비, 흰나비, 메뚜기 등입니다.